Mor Ekmek, Geyve'de!

Japonya’da zorunlu olarak tüketilen ve Türkiye’de ilk kez Malatya’da üretilmeye başlanılan ‘Mor Ekmek’ artık Geyve'de de üretilmeye ve satışa sunulmaya başlandı.

1965'ten beri Geyve'de ekmek ve unlu mamüllerin üretimini yapan Arslanlar Ekmek, şifa deposu olarak tanımlanan Mor Ekmek üretimine başladı.

Arslanlar Ekmek yetkilisi Metin Arslan ve Fikri Arslan konuyla ilgili şunları söyledi; "Japonya’da zorunlu olarak tüketilen, son zamanlarda ülkemizde  büyük ilgi gören ve başta şeker hastalığı olmak üzere bir çok hastalığa iyi gelen mor ekmeği üretmeye başladık" dedi.

Metin Arslan ve Fikri Arslan; "12 yıllık araştırmaların sonucunda Prof. Dr. İhsan Kara ve ekibi tarafından geliştirilen, Sağlık Bakanlığı'nca onaylanan Mor Ekmek tamamen doğal; böğürtlen, ekşi mor dut, yaban mersini, vişne, nar, patlıcan, mor soğan kabuğunda bulunan mor renk pigmentlerinden elde edilmektedir. Mor Ekmek, kronik birçok hastalığın tedavisine yardımcı olmaktadır. Mor ekmeğin, normal yani beyaz ekmek ile arasında tat olarak herhangi bir fark bulunmamaktadır, ancak oldukça faydalıdır.
Yeniliklere açık bir kuruluş olarak Geyve'de Mor Ekmeğin ilk üretimini yapmakla gururluyuz. Fırınımızda ve satış noktalarımızda 300 gr Mor Ekmek 5 Lira, 600 gr Mor Ekmek 10 Lira'dan satılmaktadır." açıklamasında bulundu.

Mor Ekmek bir ilaç değildir!
Mor ekmek içerisinde barındırdığı mineraller sayesinde vücudu onarıcı bir etkiye sahiptir. Mor Ekmek asla bir ilaç değildir!

Mor ekmeğin faydalarına bakacak olursak, kalp ve damar hastalıklarına, yüksek tansiyona, kalp damar tıkanıklıklarına, böbrek yetmezliğine, kol ve bacak uyuşmalarına, diz ve kalça eklem ağrılarına, erken yaşlanma ile başlayan unutkanlık gibi hastalıklara iyi geliyor.

Mor ekmeğin faydası saymakla bitmiyor!

Mor ekmeğin faydalarını duyanların ilgisi her geçen gün artarken, unlu mamulleri firması mor ekmeğin yanı sıra birçok üründe de antosiyanin maddesini kullanmaya başladı.

Mor ekmeğin, normal yani beyaz ekmek ile arasındaki farkı da anlatan uzmanlar, tat olarak herhangi bir fark olmadığını fakat faydalarının saymakla bitmeyeceğini vurguladı.

Mor Ekmek Nedir?
Mor Ekmek bilim ve yüksek teknoloji ürünüdür, bir tılsım veya mucize değildir. Mor renkli pigmentlerin sağlığa faydalı etkileri, tüm dünya tıp ve araştırma otoriteleri tarafından bilinmektedir.

Neden Mor?
Mor rengin kaynağı Antosiyonin adı verilen bir maddedir; böğürtlen, ekşi mor dut, yaban mersini, vişne, nar, patlıcan, mor soğan kabuğunda bulunan mor renk pigmentlerinden elde edilmektedir.

Mor renk kırmızı sebze meyvelerdeki aktif bileşenlerin doğal renginden geliyor. Aslında sebze ve meyvelerde sağlığımıza faydalı olan kısım şekerli olan kısım değil, rengini veren doğal kısım. Bu nedenle üretilen unlu mamüller de mor renkte oluyor. Teknoloji kullanılarak saflaştırıldığı için yapılan ürünün lezzetinde ve kokusunda bir değişiklik olmuyor. Yani mor renk unlu mamüller doğal tadında ve kokusunda. Tek fark içeriği mor bileşenlerce zenginleştirilmiş olması. Yani sentetik herhangi bir kimyasal içermiyor!

Neye yarar?
Günlük hayatta beyaz ekmek yerine Mor Ekmek tüketimiyle kronik birçok hastalığın tedavisine yardımcı olmak, ruhsal düzeni korumak, daha kaliteli ve dengeli bir yaşam sağlamak mümkündür; sürekli ve düzenli tüketimi önemlidir.

Mor Ekmeğin faydaları nelerdir?
Mor ekmeğin faydalarına bakacak olursak, kalp ve damar hastalıklarına, yüksek tansiyona, kalp damar tıkanıklıklarına, böbrek yetmezliğine, kol ve bacak uyuşmalarına, diz ve kalça eklem ağrılarına, erken yaşlanma ile başlayan unutkanlık gibi hastalıklara iyi geliyor.

Ne kadar tüketmeliyim?
Ne kadar tüketmeliyim diye düşünüyorsanız, dilediğiniz kadar tüketmede herhangi bir sorun yok. Mor bileşenleri ne kadar çok tüketebilirseniz sağlığımızın güçlendirilmesi de o kadar fazla olacaktır. Mor bileşenlerin tok tutucu özellikleri sayesinde daha dengeli beslenmek mümkün. Özellikle son zamanlarda ekmek tüketimiyle ilgili çok fazla bilgi kirliliği mevcut. Kimileri tamamen bırakmamızı, kimileri kepekli ve türevlerini tüketmemizi öneriyor. Biz ise antosiyaninlerce zenginleştirilmiş ekmeğin düşük glisemik indekse sahip olduğu, kan şekerini yükselten enzimleri yavaşlattığı ve böylece daha dengeli bir kan şekeri düzeyine erişmede kolaylık sağladığını bulduk. Üstelik tadı ve kokusu bakımından normal unlu mamüllerden hiçbir farkı yok! Antosiyaninler ileri teknoloji kullanılarak saflaştırıldığı için herhangi bir farklı tatta beraberinde gelmiyor. Tamamen doğal unlu mamül tadında! Özellikle kan şekeri problemi yaşayan herkesin, obezite problemi olanların ya da zayıflıktan dolayı şikayet edenlerin ve sporcuların kan şekerlerini normalleştirmeyi hedefliyoruz! Ülkemiz için ilk olma özelliği taşıyan bu gıdaların aktif maddesi Sankara Beyin ve Biyoteknoloji Araştırma Merkezi’nde, İstanbul Üniversitesi, Avcılar Kampüsü’nde üretiliyor.

Mor Ekmeğin sahtelerine dikkat!
Mor meyve ve sebzelerin renk pigmentlerinden alınan antosiyanin maddesinin hamura katılımı ile ortaya çıkan mor ekmeğin faydalarını anlatan uzmanlar, tüketicilere merdiven altı üretimler konusunda da önemli uyarılarda da bulundu. Mor ekmeğin sahtelerinden de kaçınılması gerektiğini ifade edilirken, “İster istemez bu konuda önümüzde sahte mor ekmekler çıkacaktır. Bunu anlamanın en kolay yolu, mor ekmeğe sıkılacak limon ile belli oluyor. Limon sıkılınca mor ekmeğimizin kırmızıya dönmesi ile ürünün gerçek olduğunu anlayabiliriz” denildi.

MOR EKMEK BİLGİ ve SATIŞ HATTI:
0264.517 13 33 - 0555.975 84 01

ARSLANLAR EKMEK SATIŞ YERLERİ
GEYVE ÇARŞISI
ALİFUATPŞA ÇARŞISI
YÖRÜKLER MAH.